春は花盛り

春は花満開の季節。

菜の花。

大根、カブ、水菜、小松菜、からし菜、ブロッコリーなどの

アブラナ科の花。

コリアンダー、人参、パセリ、セロリなどのセリ科も花を咲かせてゆく。

レタス、春菊などのキク科も花を咲かせる準備。

えんどう豆、そら豆、カラスノエンドウ、スズメノエンドウ、

ヘアリーベッチなどのマメ科。

オオイヌフグリ、タンポポ、ドクダミ、ハコベ、ノゲシ、ホトケノザなどの雑草。

ユスラウメ、さくらんぼ、黄桃梅、ジューンベリーなどのバラ科の果樹。

大実グミ、ブルーベリーなど。

蝶々や蜂などは大忙し。

花の香り、虫の音、新緑の香りどれも心地良いものです。

そのような香り、音、色のある畑で収穫できる野菜や山菜は格別です。

これからもそのような食べ物を育てていきたいと思います。

mamoru

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